在養(yǎng)老院中的老人，很多都有健忘的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象是正常的。那么老年人吃飯搭配提升記憶力的方法有哪些呢?下面就為大家分享。

　　隨著腦功能的下降，許多老年人常常處于混亂狀態(tài)。這時，老年人還可以喝一杯咖啡和能量飲料。除了提神外，它們還可以影響腦神經(jīng)并促進記憶，但是由于咖啡因過多會引起壓力和不適，因此老年人需要控制每天喝含咖啡因的飲料，以免時感到不適。

　　由新鮮玉米和牛奶制成的玉米牛奶不僅可以改善記憶力，還可以提高思維和注意力。秋天是吃玉米的良好時間，玉米胚富含亞油酸等不飽和脂肪酸，可以維持腦血管和降低血脂。尤其是谷氨酸鈉，特別是谷氨酸鈉促進腦細胞的代謝。

　　吃一些玉米，尤其是新鮮玉米，對大腦有益。牛奶富含大腦需要的蛋白質(zhì)，鈣和氨基酸。牛奶中的鈣容易被人體吸收，并且是大腦代謝的重要物質(zhì)。此外，它還含有維生素B1，對神經(jīng)細胞非常有益。

　　通過上述的內(nèi)容，相信大家對冬季養(yǎng)老院老年人吃飯搭配提升記憶力的方法有所認識，希望可以幫助大家的了解，有其它疑問，可以咨詢我們。